おかげさまで四万十町といえばと聞くと美味しいもののイメージが定着してきました。
「うなぎ！」「豚肉！」「栗！」「焼酎！」「日本酒！」などなど。
ですが、四万十町は知る人ぞ知る「野菜」と「果物」もものすごく美味しいのです！
山間部で育てた水と気温と日当たりの良さは、植物にとって最適な環境なんですよね。
ということで今回は、皆さまにぜひ知ってほしい！自慢の野菜をご紹介していきましょう。
なぜ四万十の野菜は美味しいの？
最後の清流 四万十川といわれるように、四万十は水がとてもキレイです。
つまりキレイな水を使って育てたみずみずしい野菜が美味しくないわけがありません。
・・・とここまでは普通なのですが。
じつは、四万十町は標高230mの高南台地なので、水が良い以外にも、気温や日光など野菜に最適な環境が整っているのです。
そこで町おこしの一環として、農業が盛んに研究されています。
高原育ちの野菜ならではのギュッと詰まった濃い旨味、一度食べると野菜への概念が変わってしまうかもしれません。
四万十町ではどんな野菜を作っているの？
お野菜の詰め合わせ通販といえば、あまり普段使わない野菜が入っていることもあると聞きますよね。
四万十町ではレアな野菜はほとんどなく、お料理によく使われる一般的なものを中心に育てています。
【四万十町の名産品】
- ショウガ
- トマト
- 四万十せり
- 落花生
【定番のお野菜】
- ニラ
- ピーマン
- きゅうり
- たまねぎ
- 枝豆
【季節のお野菜】
- 菜花
- えんどう豆
- ナス
- みょうが
- かぼちゃ
- 大根
- 原木しいたけ
- ほうれん草
こうして並べてみると高知の食卓という感じがしますね。
山間部という環境がいいためか、「これぞ野菜！」という旨味たっぷりのものが育つため、普通のお野菜がビックリするほど美味しくなるのです。
ふるさと納税の返礼品をご用意しています
四万十町では各お野菜について、細かくこだわりをお伝えしたいぐらい愛情を込めて育てられています！
ですが今回は一つ一つご紹介していきたい気持ちを抑えて、ご家庭で使いやすい詰め合わせセットを中心にご紹介していきますね。
季節ごとに野菜の品目が違うため、お申し込み時期ごとに楽しめますよ。
こんなの探してた！【少量多品種】四万十育ちの地採れ野菜セット Qjs-21
まずはこちらから。
JA高知県みどり市（みどりいち）の契約農家さんに集まった地採り野菜の中から、旬のものを厳選した詰め合わせセットです。
収穫量の少ない生産者さんが作ったお野菜なので、多品種少量、つまり農家の自家消費用に限りなく近い裏メニュー的存在。
大量生産のお野菜ではなく、美味しいから自分で食べるように作っている野菜の詰め合わせということです。
だからこそ、この寄附金額でこんなにたくさん入っています。
ぜひ期待していただきたいところですが、人気商品のため時間に余裕を持ってお申し込みくださいませ。
四万十町の新鮮野菜詰め合わせ5種類 Qhy-03
朝穫れ、新鮮な四万十町産の定番野菜と季節の野菜です。
定番野菜と季節の野計から、計5種類を詰め合わせて、四万十町の地採り野菜を楽しめます。
地元の農家さんから直送される新鮮な野菜は、お料理でも大活躍間違いなしです！
四万十町の新鮮野菜詰め合わせ5種類
【栽培期間中、農薬・化学肥料不使用】しまんと流域野菜つめあわせ（5種類）
有機栽培で育てられたオーガニックな野菜の詰め合わせです。
季節の野菜5種類の詰め合わせで、お申込み時期によって中身が変わります。
生産者の桐島さんが、20年も時間を掛けて行き着いた独自の有機農業。
オーガニック野菜の概念が変わるかもしれません。
こちらは、1年間毎月お届けする定期便もご用意しています。
たくさんの方からお喜びの声をいただいています。
手間なしで華やかサラダに！四万十産ミニトマト「ミックス」1㎏
四万十育ちのユニークなミニトマトの詰め合わせをお届けします。
じつは、高知はフルーツトマトに代表されるように、トマトの生産地としても有名なのです。
今回は、赤や黄色など6種類以上のミニトマトを1kg詰め合わせました。きれいな彩りで食卓がカラフルに！
日本全国でも珍しい最先端技術を導入したグリーンハウス栽培のミニトマト、サッと洗って気軽にサラダにどうぞ！
手間なしで華やかサラダに！四万十産ミニトマト「ミックス」1㎏
四万十町の土と肥料もあります
野菜の詰め合わせのついでといってはなんですが、四万十町で使われている土と肥料も合わせてご紹介させてください。
ベランダ菜園などで野菜を作っている方に向けて、実際に現地で使われている土と肥料をご用意しています。
ご自宅でオーガニック野菜を育てる際には、こういった製品があることを思い出してみてください。
野菜が元気に育つ肥料セット
四万十8981は四万十町でプロ農家さんも使用している農林水産省特別栽培適応肥料です。
全天候型に対応した安心安全な四万十川の環境も考慮した肥料で、家庭菜園やガーデニングにご使用出来ます。
一般的なプランター（約6リットル）に対して、一回に20ｇ（スプーン大さじ1杯）を目安にご使用ください。1回の肥効期間は約50日です。
120ｇで6回分として約300日分ご使用になれます。
プロ仕様の家庭菜園用培養土「四万十畑」2㎏
四万十町のプロ農家さんも使用している微生物資材や堆肥、肥料をこだわって厳選したオリジナルブレンドの培養土です。家庭菜園やガーデニングにご使用ください。
野菜作り初心者のお悩みを解決！！
プロ農家も実際に使用している肥料や堆肥、微生物をブレンドして四万十の土壌を再現して「四万十畑の土」を作りました。
家庭菜園を楽しむすべてのベランダーの方に家庭菜園やガーデニングに安心してご使用ください。
まとめ
野菜単体だとどうしても消費量が限られてしまうため、今回は色々と食べられる詰め合わせをご紹介しました。
このように四万十町では山間部という土地を活かして、美味しい野菜をたくさん育てています。
ベジタリアンやオーガニック志向な方々でも満足できる素敵な野菜たち。
山、川、お日様と、自然の恵みをたっぷりと受けて育った地採れの野菜はいかがでしょうか。
