四万十町の農業女子が丹精込めて育てた里芋を鮮度の証「土付き」でお送りします。
簡単な下ごしらえで、茹でてそのままや煮物、豚汁など幅広く使える里芋をぜひどうぞ。
四万十町の農業女子が贈る！土付きのさといも！！
内容
四万十町産 さといも 2.5ｋｇ
※土付きのまま冷暗所保管で1ヵ月間はおいしくお召し上がりいただけます梱包の目安です。
【アレルギー】
対象となるアレルギー品目はありません
【事業者】
笹岡 いづみ
受付
・2021年1月までの期間限定受付です
配送
※今シーズンの最終のお届けは2021年1月下旬ごろの予定です。
※該当期間中に長期不在の場合は備考欄への記載をお願いいたします。
収穫分から順次発送いたします。
発送開始時に届くお知らせメールをご確認のうえ、お早目のお受け取りをお願いいたします。
長期不在期間のある場合は必ず備考欄にご記入ください。
※受け取りがなく返送扱いとなった場合などの再配送は致しかねますので予めご了承ください
※配送中の凍結を防ぐため冷蔵配送でお届けいたします
四万十町の農業女子
学生時代に関東へ行ってから、しばらく都会暮らしをしていた笹岡 いづみさん。
約4年前にUターンで四万十町へ戻ってきました。
前々から興味があった農業をやりたいと地元の
農業生産法人で3年間働いたのち、独立しました。
いまは自分で畑を借り、
旬の野菜を育てています。
しっとりした甘味
農業生産法人にいた笹岡さんは
当時からさといもを担当していました。
その経験を活かし、
広い畑一面に植えて
しっとりした甘味のさといもをつくっています。
土付きでお送りします
さといもは一度水洗いをしてしまうと、
皮に水分を含んでしまい
傷みやすくなります。
なので、お送りするのは土付きで。
土付きなら冷暗所でそのまま保存すれば
約1か月ほどおいしく楽しめます！
おすすめのお召し上がり方
里芋は濡れている状態だと
ぬめりが出て皮をむきにくいです。
なので、洗って土を落とした後は
シッカリ水を切ることをお勧めします。
水気を切った後でキッチンペーパーでふいたり、
ざるにあげてよく乾かすとなお調理がしやすくなります。
あとはレンジで手軽に調理したり
煮物に入れても里芋特有の
甘味とぬめりを楽しむことができます！
