川の幸

ふるさとチョイスで申込む 清流でしか育たない、美しい姿と豊潤の味 朝捕れ鮎を冷蔵でお送りするため、着日指定...

★四万十川の天然小鮎★ 四万十川の天然鮎は、春から初夏にかけ遡上するので「昇り鮎」「後退はしない」という意味あいでも昔から縁起物として重宝されています。 天然鮎にうす塩を振って一夜干しにすることで、鮎の香りと旨味...

ふるさとチョイスで申込む 四万十川好きなら知ってますよね！？綺麗（きれい）な川でしか住めない魚、その美しい魚体から川の女王と呼ばれる魚、その名を...