川の幸

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朝捕れ鮎だけ発送!特級品「四万十川の天然鮎」は晩酌が進みます

ふるさとチョイスで申込む 清流でしか育たない、美しい姿と豊潤の味 朝捕れ鮎を冷蔵でお送りするため、着日指定...
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天然!朝どれ「昇り鮎」の一夜干し!まるごと食べられる四万十天然

★四万十川の天然小鮎★ 四万十川の天然鮎は、春から初夏にかけ遡上するので「昇り鮎」「後退はしない」という意味あいでも昔から縁起物として重宝されています。 天然鮎にうす塩を振って一夜干しにすることで、鮎の香りと旨味...
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アユを超えた美味さ!?地元で愛される川魚「アメゴ」を塩焼きでぜひ

ふるさとチョイスで申込む 四万十川好きなら知ってますよね!?綺麗(きれい)な川でしか住めない魚、その美しい魚体から川の女王と呼ばれる魚、その名を...
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